Ароматные заварные блинчики с ванилью – рецепт, который поднимет настроение
Блинчики – это не просто блюдо, а целая кулинарная традиция. Особенно, когда речь идет о заварных блинчиках с ванилью. Нежные, мягкие и ароматные, они идеально подходят как на завтрак, так и на любое другое время. Вот как легко подготовить этот кулинарный шедевр, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
ванилин – по вкусу
1 стакан молока
1 стакан кипятка
1 стакан муки
2 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. сахара
Приготовление в несколькими простыми шагами
В глубокой миске разбить яйцо, добавить соль, сахар и немного ванилина по вкусу.
С помощью венчика или миксера тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
Влить кипяток в яичную смесь, одновременно продолжая активно перемешивать.
Затем добавить молоко из холодильника и снова все перемешать.
Постепенно вводить просеянную муку, вмешивая ее в смесь до достижения однородной консистенции.
Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать тесто.
Разогреть сковороду, смазанную маслом, и выпекать тонкие блинчики до золотистой корочки. Для ускорения процесса можно использовать две сковороды одновременно.
Готовые заварные блинчики с ароматом ванили порадуют ваших близких, создавая атмосферу уюта и тепла. С ними любое утро или вечер будет особенно приятным!
