Выращивание грибов на дачном участке перестает быть сложной задачей, доступной лишь опытным грибникам. Вместо темных подвалов и специализированного оборудования, сегодня можно создать настоящую грибную полянку прямо на своем огороде. Речь идет о микоризных грибах, которые образуют симбиотические связи с деревьями. Самые sought-after из них – белые грибы, подберезовики, подосиновики и маслята.
Как начать: методы получения грибницы
Существует несколько эффективных способов завести грибы на участке:
- Использование грибницы из леса: В сезон сбора грибов можно отправиться в лес за молодыми экземплярами. Лучше всего выбрать крепкие грибы, которые имеют хорошо развитую грибницу, аккуратно выкопать часть земли с грибницей и тщательно транспортировать ее, сохранив влажность.
- Грибная рассада: Измельченные шляпки собранных грибов замачиваются в воде на сутки. Затем полученной смесью обрабатывается земля вокруг дерева на участке – это позволит спорам бурно развиваться и сформировать новую грибницу.
Новый уровень: покупка зернового мицелия
Если частые поездки в лес представляют собой сложность, на помощь приходит покупной мицелий, который можно найти в садовых центрах и интернет-магазинах. Инструкции обычно подробно объясняют процесс подготовки места. Сначала рекомендуется снять верхний слой почвы, затем уложить туда питательный субстрат и равномерно распределить мицелий. После этого участок покрывается верхним слоем земли и увлажняется.
Уход за грибницей: ключевые аспекты
После посева грибни смотри, как ухаживать за ней. Регулярный полив – важный фактор для успешного роста грибов. Рекомендуется не допускать пересыхания почвы, особенно в жаркие дни, поливая фамильные деревья три-четыре ведра воды раз в неделю. Также стоит избегать применения химических удобрений, поскольку это может негативно сказаться на грибнице, которая живет в симбиотических отношениях с деревьями.
Сохранение влажности почвы – главный приоритет, а осенью следует укрывать место засева слоем опавших листьев или еловым лапником, чтобы защитить мицелий от зимних морозов и сохранить влагу летом.
Заботиться о грибах можно в течение двух-трех лет для получения достойного урожая. Но, как правило, терпение вознаграждается красивыми и экологически чистыми грибами, которые можно срывать прямо со своего дачного участка, наслаждаясь результатами собственного труда.
