Вкусный и полезный ПП пирог с капустой — это хорошая альтернатива традиционным выпечкам, который легко готовится. Он станет отличным вариантом ужина или перекуса для всей семьи, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Ингредиенты для пирога
- 700 г капусты
- 60 г овсяной муки
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
- Кунжут для украшения (по желанию)
Этапы приготовления
Приготовление этого пирога начинается с капусты. Ее нужно нашинковать весом 700 граммов, посолить и потушить на сковороде до мягкости. Это позволит раскрыть вкус овоща и сделать его более ароматным.
После капусты пора переходить к тесту. Взбив 3 яйца до образования пены, в массу добавляется чайная ложка разрыхлителя и 60 граммов овсяной муки. Все компоненты нужно аккуратно перемешать, чтобы избежать комков.
Теперь времени на самом деле не осталось — пора соединять капусту и тесто. На застеленный пергаментом противень выложите капусту, а сверху равномерно распределите тесто, которое получится достаточно жидким. Чтобы обеспечить хороший контакт между слоем капусты и тестом, стоит немного «проткнуть» его ложкой. Это поможет тесту попасть в нижний валик, что сделает пирог более нежным.
Выпекание
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее пирог. Выпекайте его примерно 20-30 минут, пока верх не станет золотистым. После приготовления можно аккуратно перевернуть кусочки пирога капустой вверх и посыпать кунжутом для придания привлекательного вида. Такой пирог, несомненно, станет ярким акцентом на вашем столе!
