В поселке Красный Ясыл Ординского района ведется настоящий эксперимент по выращиванию южных культур. Елена Пихтовникова, увлеченная садоводством, преодолела стереотипы о сложностях ведения виноградников в суровых климатических условиях Урала. Ее участок, где наряду с выращиванием привычных арбузов, радует глаз разнообразием сортов винограда, напоминает не столько уральский сад, сколько солнечные плантации Краснодарского края.
Секреты успешного виноделия
На своем участке Елена использует как открытый грунт, так и теплицы. Благодаря этому, она умело создает идеальные условия для роста виноградных лоз. Сочные гроздья винограда начинают зреть к середине сентября, когда ягоды, выставленные под солнечное сияние, обретают свою сладость и насыщенность.
Первый опыт с виноградом, когда Елена начала всего с двух сортов – «Зилга» и «Московский винный» – стал удачным. Вдохновленная успехом, она расширила свою коллекцию, тщательно подбирая сорта по критерию морозостойкости, среди которых появились такие как «Союз», «Кристалл» и «Эйсвенсен Ред». Но этого ей было недостаточно. Чтобы поэкспериментировать с более экзотическими сортами, была построена теплица, обеспечившая необходимые условия для теплолюбивых растений.
Увлекательное овощеводство
Сегодня в коллекции Елены уже двенадцать сортов винограда, и с каждым годом их количество растет. Уличные сорта используются для виноделия – друзья всегда в восторге от домашнего вина. То, что собирается из теплицы, идет на стол для семейных застолий.
Урожайность виноградников постоянно повышается. Если пару лет назад с куста собирали около 5–6 двенадцатилитровых ведер, то в прошлом году этот показатель достиг семи ведер. Текущий год обещает быть ещё более щедрым на урожай.
Необычное соседство
Помимо винограда, в теплицах растут и арбузы, которые, по словам Елены, становятся настоящими сладкими чудесами. Она не имеет особого опыта в их грудном выращивании, однако с помощью рассады из семян, которую начинает высаживать в апреле, ей удается получать отличный урожай.
Эти сладкие угощения дополняют и радуют виноградный рай на урале, преображая привычный дачный ландшафт в настоящий плодовитый оазис. Благодаря стараниям таких садоводов, как Елена, Урал становится все более увлекательным местом для современного виноградаря.