Удивительный десерт из простых ингредиентов

Удивительный десерт из простых ингредиентов

Десерт, который можно приготовить за считанные минуты, становится настоящим спасением для любителей сладостей. Эти хрустящие и ароматные карамельные кубики из хлеба мгновенно покорят сердца ценителей домашних угощений, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".

Идеальный выбор хлеба

Для создания этого лакомства подходит как кукурузный, так и любой другой хлеб – белый или отрубной. Невероятный вкус кубиков зависит от того, насколько тщательно обжарен хлеб. На сковороде с небольшим количеством масла хлеб нарезают на небольшие кусочки и обжаривают до золотистой корочки. Можно сделать их более хрустящими или оставить чуть мягче в зависимости от предпочтений.

Приготовление карамели: шаг за шагом

  • На сухую сковороду высыпать 4 столовые ложки сахара и добавить три столовые ложки воды. Важно не вмешиваться, чтобы не нарушить процесс карамелизации.
  • Наблюдать, как сахар начинает изменять цвет. Когда он станет золотистым, следует добавить 30 граммов сливочного масла и активно перемешивать до получения однородного янтарного цвета.
  • Влить 2-3 столовые ложки теплого молока и быстро перемешать на минимальном огне, чтобы карамель осталась гладкой.
  • Сразу же после этого добавить обжаренные хлебные кубики, тщательно перемешивая, чтобы каждый кусочек был покрыт карамелью.
  • Выкладывать карамельные кубики на пергамент, раздвигая их, чтобы предотвратить слипание.
  • Получившаяся сладость станет настоящей звездой любого чаепития. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь уникальным вкусом!

    Ингредиенты для карамельных кубиков

    • 3 ломтика хлеба (тостерного)
    • 4 столовые ложки сахара
    • 3 столовые ложки воды
    • 1 столовая ложка сливочного масла (30 гр)
    • 2-3 столовые ложки молока
    Источник: Алена Митрофанова - рецепты.

    Лента новостей