Рулетики из тонкого лаваша с ветчиной, сыром и яйцом — это отличный способ порадовать себя и близких вкусной закуской. Не только легко готовится, но и получается невероятно аппетитно! Данный рецепт позволит варьировать ингредиенты по вашему желанию и оставит массу возможностей для кулинарных экспериментов.
Необходимые ингредиенты
- 1 тонкий лаваш
- 150 г ветчины
- 150 г сыра
- 3 куриных яйца
- 40 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец и укроп по вкусу
Последовательность приготовления
Ветчину натереть на крупной терке, чтобы она лучше распределялась по рулету.Сыр следует измельчить на мелкой терке — это поможет ему плавно растечься при подаче.Отварные яйца натереть на крупной терке, чтобы начать формировать начинку.В небольшой миске смешать майонез с измельченным чесноком и тщательно перемешать.Добавить соль и молотый черный перец по вкусу — это придаст пикантности.На рабочей поверхности расстелить лаваш, предварительно накрыв ее пленкой. Намазать его приготовленным чесночным соусом равномерно.На одну треть площади лаваша выложить натертую ветчину, на другую — отваренные яйца, а на оставшуюся часть — сыр.Начинить рулет и аккуратно свернуть его, начиная с той стороны, где находится сыр, и постепенно доходя до ветчины.При желании, края рулета можно дополнительно обмазать соусом во время заворачивания.Завернуть готовый рулет в пленку и оставить в холодильнике на время, необходимое для пропитки.Нарезать рулет на порционные кусочки и украсить веточками укропа перед подачей.Этот несложный рецепт станет настоящей находкой для любого повода — от легкого перекуса до праздничного стола. Простой, но изысканный, он обязательно вызовет восторг у всех твоих гостей!
