Этот рецепт предлагает свежий взгляд на сэндвичи с печенью трески, сочетая её нежную текстуру с интересными дополнительными ингредиентами. Здесь печень трески обретает новые вкусовые грани благодаря легкой йогуртовой заправке и пикантному соусу шрирача, который придаёт блюду бодрящий акцент. Хрустящий салат добавляет оригинальности, а свежий сельдерей освежает вкус, благодаря чему эти сэндвичи не станут скучным блюдом на вашем столе.
Яйца в этом рецепте оставили в целом виде, что придаёт сэндвичам визуальную привлекательность и делает их более аппетитными. Но самым интересным ингредиентом, без сомнения, является вяленая клюква, благодаря которой уходит жирность печёнки, а на её место приходит легкая кислинка, добавляющая блюду новый вкус.
Ингредиенты для сэндвичей
- Печень трески - 140 г
- Стебель сельдерея - 1 штука
- Вяленая клюква - 25 г
- Греческий йогурт - 50 г
- Соус шрирача - по вкусу
- Салат айсберг - 60 г
- Куриные яйца - 2 штуки
- Лимонный сок - по вкусу
- Хлеб для тостов - 4 куска
- Петрушка - 1 веточка
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление сэндвичей
Такие сэндвичи с печенью трески идеально подойдут к завтраку, привнося яркие краски и разнообразие в ваш рацион.
