Микроволновая печь стала незаменимым помощником в быту, позволяя быстро разогревать и готовить пищу. Однако не все продукты подходят для этой удобной техники. Некоторые из них могут не только испортить ваше блюдо, но и представлять серьезную опасность для здоровья и оборудования. Рассмотрим, какие продукты и посуды стоит держать подальше от микроволновки, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Опасные продукты для разогрева
- Яйца: Одним из подводных камней, которые таят в себе сырые яйца, является риск взрыва. Высокое давление, образующееся внутри скорлупы при нагреве, может привести к неприятным последствиям. Варить яйца лучше традиционным способом или, если их нужно разогреть, нарезать на части.
- Молоко: Разогревать молоко в микроволновке не рекомендуется, так как оно нагревается неравномерно. Это может привести к образованию горячих участков и обжогу. Также грудное молоко при таком разогреве теряет свои полезные свойства.
- Жгучий перец: Этот продукт выделяет капсаицин, который может вызвать сильное жжение. Пары этого вещества действуют так же, как и перцовый баллончик. Лучше выбрать другой способ разогрева, чтобы избежать неприятных ощущений.
- Майонез: Нагревание майонеза может привести к образованию канцерогенных веществ. Чтобы сократить риски для здоровья, лучше избегать его применения в разогретых блюдах.
- Виноград: Разогретый виноград может загореться и привести к неисправностям в микроволновке. Вместо того, чтобы превращать его в изюм, стоит рассмотреть другие способы его приготовления.
- Продукты в плотной оболочке: При нагревании оболочка, будь то сосиски или помидоры, может взрываться, что чревато не только потерей еды, но и повреждением самой печи.
Запрещенная посуда для разогрева
Важно не только то, что разогревается, но и в чем происходит этот процесс. Избегайте использования:
- Металлической посуды и консервных банок, так как они могут вызвать искрение и пожар.
- Хрустальной посуды, содержащей металлы, несоответствующие микроволновым условиям.
- Посуды из фольги и бумаги: оба материала могут загореться.
- Пластиковых контейнеров, которые при нагреве могут выделять вредные вещества. Рекомендуется использовать стеклянные или керамические изделия.
Соблюдение этих простых правил поможет избежать неприятностей на кухне и сохранить здоровье.
