Ищете простой и быстрый способ порадовать себя и близких? Куриная запеканка под омлетом станет отличным решением для любого дня. Это блюдо готовится легко, а его итог порадует даже самых искушенных гурманов, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для приготовления
- Куриная грудка – 400-500 г
- Лук – 1-2 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Сладкая паприка – 1/3 ч. л.
Компоненты заливки
- Яйца – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Сметана – 3 ст. л.
- Соль – 1/3 ч. л.
Пошаговое приготовление
Сначала требуется куриную грудку нарезать кубиками и поместить в миску. Лук очистить и нарезать, затем обжарить на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачного состояния. К готовому луку добавить курицу, приправить солью, перцем и паприкой, а затем тщательно перемешать.
Далее следует подготовить противень: смазать его растительным маслом и выложить смесь мяса и лука. Помидоры нарезать кружочками и уложить сверху. Чтобы сделать заливку, взять яйца, добавить натертый сыр, сметану и соль, после чего перемешать до однородной массы. Полученную смесь вылить на куриную грудку с луком, после чего украсить запеканку помидорами.
Заранее разогреть духовку до 200°C. Выпекать блюдо в течение 25-30 минут, ориентируясь на готовность по своей духовке. Как только курица зарумянится, запеканку можно достать и нарезать на порционные кусочки для подачи.
Это блюдо не только быстрое, но и очень сытное, что делает его идеальным для ужина в кругу семьи. Запеканка станет отличным дополнением к любому гарниру, порадуя всех своим потрясающим вкусом.
