Как приготовить идеальные пышные лепешки на кефире быстро и просто

Как приготовить идеальные пышные лепешки на кефире быстро и просто

Лепешки на кефире — это не только вкусно, но и легко в приготовлении. Эти пышные угощения получают невероятную текстуру благодаря замечательному взаимодействию кефира и соды, которые делают тесто воздушным и легким. Если вы хотите узнать, как создать аппетитные лепешки всего за несколько шагов, эта статья вам в помощь!

Идеальные ингредиенты для успеха

Чтобы получить идеальные лепешки, важно правильно выбрать ингредиенты. Для простого рецепта понадобятся:

  • 300 мл кефира;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. соды;
  • 550 г муки.

Пошаговое руководство по приготовлению

Приготовление лепешек берет не больше 30 минут, но это не значит, что необходимо жертвовать качеством. Следуйте простым шагам:

  • Подогретый кефир соединить с сахаром, солью и содой. Тщательно перемешать до однородной массы.
  • Постепенно добавьте просеянную муку, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и мягким.
  • Дайте тесту немного отдохнуть, после чего раскатайте его в лепешки и обжарьте до золотистой корочки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
  • Теперь можно наслаждаться пышными лепешками с различными начинками или просто так, с горячим чаем или молоком. Невероятно просто и быстро! Попробуйте этот рецепт, и ваша семья непременно оценит новые кулинарные шедевры, сообщает Дзен-канал "Кухонные Угодья".

    Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей