Печенье в форме сердечек с арахисовой пастой – это не просто сладость, а настоящая находка для любителей выпечки. Эти десерты не только поражают своим ароматом, но и радуют глаз. Арахисовая паста придаёт печенью уникальную текстуру и вкус, который можно подкорректировать шоколадной глазурью. Такой десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также идеальным угощением для гостей, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты для приготовления
- 80 г сливочного масла
- 50 г арахисовой пасты
- 80 г тростникового сахара
- 50 г обычного сахара
- 1 куриное яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.3 ч.л. соли
- 1 стакан муки
- Для украшения:
- 50 г горького шоколада
- кондитерская посыпка
Этапы приготовления
1. В удобной глубокой миске смешиваются мягкое сливочное масло и арахисовая паста до однородной массы.
2. Вводится яйцо, после чего добавляются оба вида сахара. Важно тщательно перемешать массу для достижения однородности.
3. Затем добавляются соль и разрыхлитель, а тесто перемешивается до растворения сахара. После этого постепенно вводится мука, и замешивается нежное тесто.
4. Полученное тесто раскатывается в пласт толщиной около 1 см, и с его помощью вырезаются сердечки с помощью формочек.
5. Печенье выкладывается на противень и помещается в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекание занимает 13-15 минут, пока печенье не станет золотистым.
6. Дайте готовым печеньям немного остыть, прежде чем украшать их. Для декора растопите шоколад, нанесите его на одну половинку печенья и присыпьте посыпкой.
Печенье в форме сердечек с арахисовой пастой – это не только угощение, но и проявление кулинарного искусства, которое понравится каждому. Приятного аппетита!
