Шоколадные десерты всегда были и остаются одними из самых любимых. Специально для любителей сладкого был представлен рецепт быстрого и вкусного шоколадного пирога, который станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких. Приготовление теста занимает всего 10 минут, а готовый пирог превратится в изысканное угощение для чаепития.
Идеальные ингредиенты для идеального пирога
Чтобы насладиться волшебным вкусом, понадобится всего несколько простых ингредиентов:
- Сахар: 250 г
- Соль: 1 ч. л.
- Ванилин: щепотка
- Разрыхлитель: 1.5 ч. л.
- Какао-порошок: 35 г (5 ст. л.)
- Мука: 250 г
- Мягкое сливочное масло: 70 г
- Яйца: 2 шт.
- Растительное масло: 60 мл
- Молоко: 250 мл
Простой процесс приготовления
Приготовление этого лакомства — это настоящая игра. Начать стоит с того, чтобы в глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, какао и просеянную муку. Затем к смеси добавляется 70 г размягчённого сливочного масла, 2 яйца, растительное масло и молоко. Всё необходимо перемешать с помощью миксера до достижения однородной массы.
После этого стоит подготовить форму для выпечки, диаметром 22-24 см. Дно желательно застелить пергаментом, а бока смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Тесто аккуратно выливается в форму и помещается в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирог нужно около 40-50 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.
Когда пирог остынет, его можно переместить на сервировочную тарелку. Для создания идеального завершения, рекомендуем приготовить шоколадную глазурь, растопив 80 г молочного шоколада в микроволновке и добавив к нему 40 г сливочного масла для более насыщенного вкуса. Глазурь равномерно наносится на поверхность остывшего пирога. И вот, прекрасное угощение готово к подаче на стол.
