Салаты могут быть не только простыми, но и невероятно вкусными! Этот витаминный салат с редькой привлечет внимание любителей свежих и ярких блюд. Он сочетает в себе прекрасные вкусы и удивительную заправку, которая сделает каждый укус по-настоящему незабываемым.
Что понадобится для салата
- Редька — 1 шт.
- Бекон — 3 полоски
- Зеленый лук — 1 пучок
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Уксус винный или рисовый — 1 столовая ложка
- Кунжутное масло — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Мед — 1 чайная ложка
Этапы приготовления
Чтобы сделать этот салат, сначала нарежьте редьку, зеленый лук и перец чили очень тонкой соломкой и тщательно перемешайте все ингредиенты. По желанию, нарезанные овощи можно на несколько минут поместить в холодную воду, чтобы уменьшить их остроту. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков влаги.
Пока овощи отдохнут, обжарьте бекон до золотистой корочки с обеих сторон и мелко нарежьте его. Чеснок следует раздавить в пасту. В отдельной миске смешайте уксус, соевый соус, кунжутное и растительное масло, добавьте мед и чесночную пасту, тщательно перемешивая.
Когда все элементы готовы, выложите нарезанные овощи на тарелку, посыпьте обжаренным беконом и полейте свежеприготовленной заправкой. Перед подачей рекомендуется все хорошо перемешать, чтобы салат приобрел насыщенный вкус.
Этот легкий и яркий салат обязательно станет изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!
