Мука, кетчуп и майонез — неожиданное сочетание для теста, но из него получаются мягкие, воздушные лепёшки с аппетитной румяной корочкой. Рецепт не требует сложных ингредиентов и выручит, когда хочется быстро приготовить что-нибудь сытное к чаю или в качестве перекуса, сообщает канал.
Что понадобится
- Мука — 260 г
- Кетчуп — 80 г
- Майонез — 60 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить
Просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель, кетчуп и майонез. Перемешайте лопаткой, затем замесите мягкое тесто. Разделите его на шесть равных частей и скатайте каждую в шарик.
Раскатайте заготовки в лепёшки. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте их на среднем огне с обеих сторон до румяности. Готовые лепёшки получаются мягкими, пузырчатыми и слегка слоистыми.
С чем подать
Лучше всего пробовать лепёшки горячими. По желанию их можно натереть чесноком или дополнить зеленью, специями либо тёртым сыром. Это простой способ превратить доступные продукты в оригинальное домашнее угощение.
