В Японии на 2025 год зарегистрировано невероятное количество долгожителей — почти 69 тысяч человек старше 100 лет. Напротив, в России этот возраст достигли всего около 2400 пенсионеров. В чем же причина такого разительного контраста?
Некоторые могут рассуждать о высоком уровне медицины или жизни в Японии, однако это не совсем так. Большинство этих долгожителей были воспитаны в условиях, далеких от современных медицинских достижений. Более того, около 60% японцев ведут скромный образ жизни и по доходам не превышают россиян. Так в чем же секрет их долголетия?
Ответ скрыт в их рационе и образе жизни. По статистике, японец ежедневно съедает до 20 разных видов овощей и фруктов, не считая морепродуктов и рыбы.
При этом японская кухня предполагает использование небольших тарелок, которые напоминают привычные нам пиалы, и палочек даже для употребления супа — из него пьются бульоны, а овощи, рыба или мясо выбираются прямо из него.
Вот 11 продуктов, которые японцы не употребляют, поскольку считают их опасными для здоровья.
1. Белый сахар
Лишь 10% японских сладостей изготавливаются из сахара. Чаще всего в них используются фрукты и растительные компоненты. Популярна также пудра матча из зеленого чая, которая придаёт уникальный вкус различным десертам. Японцы пьют чай без добавления сахара, что связано с отрицательным влиянием белого сахара на здоровье, включая разрушение зубов и поджелудочной железы.
2. Пшеничный хлеб
Япония исторически ориентирована на рис, а не на пшеницу, что делает их рацион более полезным. Глютен, содержащийся в пшенице, вызывает трудности с перевариванием и может приводить к серьезным проблемам с кишечником.
3. Крепкий алкоголь и сладкие газировки
В отличие от привычных нам крепких напитков, японцы предпочитают низкокрепкий алкоголь, как сакэ, который пьют в небольших объемах. К тому же, японцы отказываются от газированных напитков, поскольку они содержат много сахара и искусственных добавок, вредных для здоровья.
Таким образом, японские долгожители выделяются не только своим стилем жизни, но и рационом, основанным на натуральных и полезных продуктах, которые, как показывают статистические данные, способствуют долголетию.
