Нежные вафли с черничным йогуртом: легкий и вкусный рецепт

Нежные вафли с черничным йогуртом: легкий и вкусный рецепт

Эти вафли порадуют вас своим мягким и воздушным текстурой, а также насыщенным черничным вкусом. Их можно приготовить всего за несколько минут из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.

Необходимые ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Растительное масло – 80 мл
  • Черничный йогурт – 250 мл
  • Сода – 5 г
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Мука – 300 г
  • Сахарная пудра – по желанию
  • Ягоды – для украшения

Как приготовить вафли

Для того чтобы насладиться этими восхитительными вафлями, следует следовать простым шагам:

  • В глубокой емкости разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
  • Влить растительное масло и продолжить перемешивание до однородной консистенции.
  • Добавить черничный йогурт, в который предварительно была добавлена сода. Все тщательно перемешать.
  • Просеять муку и постепенно вводить в тесто, пока не получится консистенция, напоминающая сметану.
  • Приготовить вафельницу: смазать или оставить без масла – в зависимости от модели. Заполнить формы тестом наполовину.
  • Разогреть духовку до 180°C и выпекать вафли до золотистого цвета, примерно 15 минут.
  • Готовые вафли аккуратно вытащить из формы и сложить на блюдо.
  • По желанию, перед подачей на стол можно посыпать вафли сахарной пудрой. Идеально подойдут к чаю или кофе!

    Приятного чаепития!

    Не стесняйтесь делиться своими впечатлениями о рецепте в комментариях!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей