Идеальное сочетание свежести и пользы – салат с цветной капустой и добавлением белка, который не оставит равнодушным никого! В этом рецепте используется:
- Цветная капуста: 200 г (отварная);
- Редис: 100 г;
- Огурец: 1 шт.;
- Болгарский перец: 1 шт. (средний);
- Зеленый лук и кинза: 30 г;
- Чеснок: 1-2 зубчика;
- Майонез: 3 ст. л.;
- Соль и перец: по вкусу.
В качестве белковой добавки можно использовать:
- Крабовые палочки: 100 г;
- Вареные креветки: 100 г;
- Вареные яйца: 2 шт.
Сегодня акцент сделан на крабовом мясе, однако любые морепродукты, такие как мелкие креветки или отварной кальмар, прекрасно подойдут. Если это невозможно, в крайнем случае, подойдет и крутое яйцо.
Цветную капусту следует отварить на ваш выбор. Все овощи и белковую добавку нарезать произвольно, смешать, добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
Калорийность на 100 г:
- С крабовым мясом: 75 ккал; 2,3 г белков; 5,4 г жиров; 4,5 г углеводов.
- С креветками: 75 ккал; 3,9 г белков; 5,2 г жиров; 3,6 г углеводов.
- С яйцом: 88 ккал; 2,7 г белков; 6,5 г жиров; 3,7 г углеводов.
От наших партнеров:
Цифровая клиника ВЫСОТА в Москве предлагает программу ухода за вашими близкими на время новогодних праздников.
Подробности по ссылке на QR-код или на сайте www.vysotamed.ru/new-year-offer/.
Дополнительная информация по телефону +7 499 226 2624, +7 925 633 3646.
