Праздничный салат в форме мандаринок, который удивит гостей

Праздничный салат в форме мандаринок, который удивит гостей

Новогодний стол всегда хочется украсить яркими и необычными блюдами. Одним из таких восхитительных вариантов является салат, оформленный в виде мандаринок. Это легкое, вкусное и привлекательное блюдо способно превратить обычный ужин в настоящую праздничную феерию. Далее представлен детальный рецепт и советы по его приготовлению.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварная) — 300 г;
  • Грибы (шампиньоны) — 200 г;
  • Морковь (вареная) — 2 шт.;
  • Сыр (твердый) — 150 г;
  • Яйца (вареные) — 3 шт.;
  • Оливки (черные, без косточек) — 20 штук;
  • Майонез — для заправки;
  • Листья петрушки — для украшения.

Приготовление:

1. Подготовка основы

  • Куриная грудка нарезается мелкими кубиками и слегка обжаривается на сковороде до золотистой корочки.
  • Грибы промываются, нарезаются соломкой и добавляются к курице, далее обжариваются вместе до полного испарения жидкости.
  • После этого смесь остужается и перекладывается в отдельную миску.
  • 2. Приготовление салата

  • Морковь и яйца натираются на крупной терке.
  • Твердый сыр натирается на мелкой терке.
  • Все ингредиенты: курино-грибная смесь, натертые морковь, яйца и сыр тщательно смешиваются.
  • Заправляется майонезом и оставляется в холодильнике на 30 минут для пропитки.
  • 3. Формирование мандаринов

  • Используйте пищевую пленку или одноразовые формы для мороженого (также подойдут крепкие пластиковые упаковки от плавленного сыра).
  • Скатайте шарик из готового салата и уложите в форму или пленку.
  • Повторяйте процесс до получения нужного количества шариков.
  • Полезный совет:

    Дополнительно мелко нарезанную петрушку можно выложить в виде веточек, создавая иллюзию елки с мандаринами.

    Салат готов! Он станет настоящей изюминкой на вашем празднике, вызывая восторг у гостей. Приятного аппетита и радости от подготовки этого кулинарного шедевра!

    Источник: БАТЯ original

    Лента новостей