Ужин в горшочке: быстро и вкусно
Когда времени совсем не хватает, а вкусный ужин хочется, готовим в горшочках! Эти простые и быстрые рецепты порадуют всех, кто ценит не только время, но и качество блюд.
Картошка с курицей: просто и пошагово
Первый рецепт — это картошка с курицей, которая готовится в горшочке. Она удивительно вкусная и требует минимальных усилий.
- Ингредиенты:
- Курица (бедрышки или окорочка) – 500 г
- Картофель – 500 г (примерно 6 шт.)
- Морковь – 1 небольшая
- Луковица – 1 шт.
- Вода – 200 мл
- Сметана – 3 ст. л.
- Соль – ? ч. л.
- Чёрный перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление: Подготовьте продукты: курицу нарежьте крупными кусками, картофель — кубиками, морковь — мелкими, а лук — мелко. На дно горшочка выложите часть картофеля, затем курицу, морковь и лук, снова картофель. Каждую порцию посолите по вкусу.
Приготовьте заливку: смешайте сметану, немного перца, сушеную зелень и 40 мл воды, затем равномерно распределите по горшочкам. Добавьте ещё 100 мл воды в каждый горшок, но не выше плечиков.
Ставьте горшочки в холодную духовку и готовьте при температуре 200 градусов около 55-60 минут. Подавайте прямо в горшочках — так блюдо становится еще более аппетитным!
Минтай в горшочке: полезный и быстрый ужин
Следующий вариант — минтай, запеченный с картошкой. Это простой и сытный рецепт, который станет настоящим хитом на вашем столе.
- Ингредиенты:
- Филе минтая – 600 г
- Картофель – 6-7 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сметана – 200 г
- Вода – 300 мл
- Растительное масло – 4 ч. л.
- Соль и специи – по вкусу
Приготовление: Филе минтая нарежьте на крупные куски, картофель и морковь — на кубики и кружочки соответственно. На дно горшчков уложите картофель, лук, морковь и куски рыбы, добавьте специи и растительное масло.
Смешайте сметану с водой и распределите по горшочкам. Закройте крышками и ставьте в холодную духовку, готовьте 35-40 минут при 200 градусах. Подавайте в горшочках!
