Эти рулетики со шпинатом станут настоящим находкой для любителей легких и вкусных закусок. Они идеально подойдут для любого стола, будь то праздничный ужин или простая встреча с друзьями.
Ингредиенты для рулетиков
- Слоеное тесто – 500 г
- Лук – 2 шт.
- Шпинат – 500 г
- Творожный сыр – 150 г
- Творог – 200 г
- Твердый сыр – 100 г
- Соль, специи, зелень – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
Приготовление рулетиков
1. В сковороде на растительном масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавить шпинат и тушить всю массу около 10 минут. По вкусу добавить соль и специи. Далее следует вмешать творожный сыр и творог, перемешать и оставить немного остыть.
2. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, равномерно выложить начинку с сыром. Свернуть тесто в рулет и нарезать получившиеся порционные куски.
3. Смажьте рулетики взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
