Поначалу может показаться, что десерт требует много времени, но на деле ингредиенты собираются быстро, а вкус держится на балансе кремовой основы и свежести фруктов. Вкусные вариации зависят от того, какие зефир и какие фрукты окажутся под рукой — это превращает рецепт в универсальный способ порадовать семью в обычный вечер.
Для крема можно выбрать сметану жирностью 20–25% или заменить её на взбитые сливки 33%. Зефир выбирайте любой по вкусу — от ванильного до ягодного — он задаёт аромат и текстуру. Вариации с фруктами под рукой работают одинаково хорошо: свежие или консервированные персики, виноград без косточек и любые сезонные ягоды добавят яркую ноту.
Сборка проста и не требует специальных навыков. Сначала на дно креманок кладут легкий слой крема, затем — часть фруктов, снова крем, затем — виноград, и завершают слоем крема. Украшение — ломтики персиков и веточка мяты. Время на готовность — минимальное, но десерт хорошо держит форму в холодильнике и подаётся охлаждённым.
Порций: 3. Это лакомство дружелюбно к бюджету и позволяет быстро получить готовый стол без лишних хлопот. В итоге такой десерт становится удобной находкой для тех, кто ценит простоту и вкус без лишних движений на кухне.
