Эти коктейль-салаты станут замечательной находкой для любого застолья. Подходящие как для торжеств, так и для лёгкого ужина, они обязательно привлекут внимание гостей. Подача в креманках делает их особенно эффектными и аппетитными, а разнообразие начинок позволит каждому найти свой идеальный вкус. Готовить можно один из вариантов или сразу все три.
Что понадобится для приготовления?
- 1/2 кочана салата "Айсберг" (среднего размера)
- 2-3 свежих помидора (сливовидные или черри)
- 1 болгарский перец
- 3 варёных куриных яйца (по 1/2 яйца на порцию)
- 100-150 г сыра (например, „Маасдам“)
Дополнительно на выбор:
- Варёное куриное мясо
- Варёные креветки
- Крабовые палочки
Для соуса:
- Белый йогурт или майонез
- Чеснок, соль по вкусу
Кроме того, зелень и сухарики придадут салату дополнительный вкус и текстуру.
Этапы приготовления
Прежде всего, курицу нужно отварить. После этого яйца варят вкрутую. Если используются креветки, их следует отварить или просто разморозить, если они были замороженными.
Для сервировки подойдут креманки или другие подходящие ёмкости. Салат выкладывается слоями: на дно помещают белковую основу (креветки, курицу или крабовые палочки), затем добавляются листики салата, помидоры, перец, яйца и сыр. Каждый слой следует полить соусом для лучшего вкуса.
Завершающим штрихом станет украшение салата: сверху кладут свежую зелень, а при желании можно добавить икру или сухарики, что добавит оригинальности подготовленному блюду. Подавайте салаты сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов и хрустящую текстуру.
