Как приготовить жаркое с белыми грибами: простой и вкусный рецепт

Как приготовить жаркое с белыми грибами: простой и вкусный рецепт

Жаркое с белыми грибами – это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое можно легко приготовить даже в условиях ограниченного времени. В этом рецепте используются основные ингредиенты: картофель, курица и ароматные белые грибы. Приготовление на сковороде – это отличный способ получить ароматное и аппетитное блюдо без лишних затрат.

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель – 4 крупных клубня (примерно 300 г)
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Куриное филе – 150 г
  • Замороженные белые грибы – 150 г
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

  • Курицу нарезать небольшими кусочками и обжаривать на предварительно разогретом масле, добавив немного соли и перца.
  • Лук порезать крупными дольками и добавить к курице, продолжая обжаривать смесь около пяти минут.
  • Очищенный картофель нарезать крупными дольками и выложить в сковороду, приправив солью и перцем.
  • Белые грибы промыть в холодной воде, отварить в подсоленной воде на протяжении двадцати минут, затем откинуть на дуршлаг и сохранить грибной отвар.
  • Добавить грибы в сковороду и обжаривать вместе с другими компонентами еще около пяти минут.
  • Убавить огонь, влить 4-5 ложек грибного отвара, накрыть крышкой и тушить блюдо еще десять минут.
  • Жаркое получается не только аппетитным, но и невероятно ароматным благодаря сочетанию белых грибов и куриного филе. Это простое и в то же время изысканное блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит домашнюю кухню.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей