Недостаток солнечного света в зимние месяцы может привести к серьезному дефициту витамина D, который жизненно важен для здоровья костей, устойчивости иммунной системы и хорошего настроения. Нужно знать, как поднять уровни этого важного витамина с помощью пищи, особенно для тех, кто не может проводить время на солнце, пишет канал "Наша Жизнь".
Исследования показывают, что уровень витамина D сильно влияет на общее состояние здоровья, и по оценкам, около миллиарда людей на планете страдают от его нехватки. Это может проявляться в виде усталости, мышечной слабости и даже депрессии.
Питательные источники витамина D
Если солнечные дни редки, на помощь приходят продукты, богатые витамином D. Вот семь лучших вариантов, которые помогут вам восполнить запасы витамина в организме:
- Жирная рыба: Лосось и радужная форель — настоящие чемпионы среди источников витамина D. Порция рыбы весом около 85 г может обеспечить до 90% от суточной потребности в этом витамине.
- Рыбья печень: Одна столовая ложка печени трески содержит до 170% необходимого суточного объёма витамина D, что делает её идеальным выбором для тех, кто не любит рыбу.
- Яичные желтки: В одном желтке содержится от 0.6 до 1.1 мкг витамина D. Более того, яйца от кур, гуляющих на улице, могут быть особенно богаты этим витамином.
- Грибы, обработанные ультрафиолетом: Под солнцем грибы производят витамин D2, и некоторые виды могут содержать до 8 мкг на 85 г, что делает их отличным источником для вегетарианцев.
- Обогащенные продукты: Молоко, йогурты и даже некоторые завтраки теперь обогащены витамином D. Например, порция обогащённого йогурта предоставляет около 3 мкг витамина, а это ненамного меньше, чем требуется в день.
- Рыбные консервы: Консервированные сардины и тунец — это доступные варианты, которые также содержат полезные дозы витамина D.
Правильные привычки питания
Убедиться, что уровень витамина D в норме, просто — достаточно включить в рацион вышеуказанные продукты. Они не только помогут улучшить ваше здоровье, но и внесут разнообразие в повседневное меню.
Нельзя забывать, что, помимо пищи, можно рассмотреть варианты приема добавок, которые помогут выйти из дефицита, но прежде чем делать это, стоит проконсультироваться с врачом.
