В наше время, полного стресса и напряженных дней, особую ценность имеют традиционные кулинарные рецепты, которые не только радуют вкусом, но и приносят пользу. Один из таких рецептов связан с легендарным греческим военным врачом Диоскоридом. Высеченный в истории на страницах его медицинского трактата 'О лекарственных веществах', он запечатлел рецепт замечательного куриного супа, который не теряет своей актуальности и в 2025 году, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Ингредиенты для целебного бульона
Приготовление супа требует минимального набора продуктов, что делает его доступным для каждого:
- 1 кг куриных бедер
- 200 г макарон ризо
- 1 яйцо
- 1/2 лимона
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка смеси итальянских трав
- Зелень петрушки и душистый перец горошком
Этапы приготовления: от бульона до подачи
Процесс создания этого целебного блюда можно разделить на несколько простых шагов:
Согласно историческим данным, этот куриный суп имеет удивительное целебное действие: он помогает при простудах, переутомлении и даже после праздников, когда организм требует восстановления. Надо отметить, что Диоскорид использовал этот рецепт для лечения солдат Римской империи, что свидетельствует о его эффективности с древних времён.
Не забывайте об этом историческом блюде, которое может стать отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!
