Вдохновляющий рецепт простого, но поразительно пышного стаканчикового пирога, который завоюет сердца любителей домашней выпечки. Благодаря отсутствию необходимости в точных измерениях, процесс создания этого десерта превращается в увлекательное занятие, которое можно выполнять даже с закрытыми глазами. Готовя этот пирог, каждый сможет насладиться его уникальной легкостью и насыщенным вкусом, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Простота приготовления
Для начала потребуется обычный стаканчик натурального йогурта без сахара. Используя его в качестве меры, легко собрать все необходимые ингредиенты. В данном рецепте используются два стаканчика йогурта объемом по 120 граммов. Однако, если под рукой нет йогурта именно этой марки, его можно заменить другим, а за результатами не придется долго тосковать.
Ингредиенты
- Йогурт: 240 г (2 стак.)
- Яйца: 2 шт. среднего размера
- Сахар: 200 г (2 стак.)
- Ванильный сахар: 8 г
- Мука: 280 г (4 стак.)
- Разрыхлитель: 1 ч.л. с горкой
- Растительное масло: 100 мл (1 стак.)
- Орехи, цукаты, изюм: по 30 г
Этапы приготовления
Начать процесс стоит с смешивания стаканчика йогурта с яйцами, добавив обычный и ванильный сахар. Смесь нужно слегка взбить венчиком до получения однородной текстуры. Затем, ввести муку вместе с разрыхлителем, продолжая перемешивать до исчезновения комков. Последним этапом станет добавление расчётного стакана растительного масла, после чего тесто будет готово.
Выбор начинки — важный момент, который можно адаптировать под любые предпочтения. Варианты вместить могут быть разнообразными: от орехов до фруктов. Пирог выпекается в заранее подготовленной форме, смазанной растительным маслом и выстланной пергаментной бумагой. Время выпекания — около 30 минут при температуре 180 градусов.
Как только выпечка остынет, можно посыпать ее порошком из сахара для завершения кулинарного шедевра. Этот пирог не только порадует своим лёгким и воздушным текстурой, но и станет настоящим украшением любого стола. Удовлетворение от его приготовления и результат гарантированы на все 100%!
