В мире грузинской кухни существует множество простых, но невероятно вкусных блюд, и одним из них являются фаршированные яйца с чесноком. Это закуска, которая станет отличным решением для быстрого завтрака или праздничного стола, способная оставить яркое впечатление на всех домашних и гостей.
Идеальные ингредиенты для восхитительного блюда
Чтобы погрузиться в процесс приготовления, стоит собрать необходимые компоненты:
- Десять куриных яиц;
- Четыре зубчика чеснока;
- Домашний майонез, черный перец и соль по вкусу;
- Пара веточек укропа;
- Щепотка хмели-сунели.
Приготовление, которое не займет много времени
Процесс создания этой великолепной закуски не потребует от вас волшебных кулинарных навыков. Вот шаги, которые помогут легко достичь чудесного результата:
- Сначала сварите яйца в подсоленной воде до состояния вкрутую.
- Дайте им остыть, очистите скорлупу и аккуратно разрежьте пополам.
- Извлеките желтки в небольшую миску и разомните их.
- Чеснок измельчите в чесночном прессе и добавьте к желткам.
- К желтковой смеси добавьте соль, перец, укроп и пару ложек майонеза.
- Перемешайте до получения однородной пасты. При необходимости увеличьте количество майонеза или добавьте сливочное масло для улучшения текстуры.
- Заполните белковые половинки полученной смесью, придавая форму небольшой горки.
- Подавайте на стол с любовью, и ваши гости не останутся равнодушными!
Элементы, которые разнообразят рецепт
Фаршированные яйца можно адаптировать под любые предпочтения:
- Для любителей магазинного майонеза — можете использовать его, но лучше всего готовить самостоятельно.
- В случае отказа от майонеза, подойдет мягкое сливочное масло с добавлением специй.
- Если закуска будет храниться в холодильнике несколько дней, стоит добавлять зелень непосредственно перед подачей, чтобы сохранить её свежесть.
Попробуйте этот необычный рецепт и дайте знать, как он вас поразил!
