Ленивая кулинария: как приготовить голубцы быстро и вкусно

Ленивая кулинария: как приготовить голубцы быстро и вкусно

Идеальный рецепт для студентов, занятых работников и тех, кто ценит домашнюю кухню — ленивые голубцы. Этот вариант отличается простотой приготовления и невероятным вкусом, который порадует даже самых требовательных гурманов, пишет Дзен-канал "Batonobelka".

Нужные ингредиенты

Для создания этого блюда понадобятся:

  • 250 граммов белокочанной капусты;
  • 300 граммов мясного фарша (можно использовать куриный);
  • 100 граммов риса;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • 200-300 миллилитров воды;
  • 10 миллилитров растительного масла;
  • Специи по вкусу — соль, перец, любимые приправы;
  • Для подачи — сметана и зелень.

Этапы приготовления

  • Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, а капусту нашинковать.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистой корочки.
  • Добавить фарш, постоянно помешивая, обжаривать до готовности — это займет около 5-7 минут.
  • Рис промыть, затем добавить в сковороду к фаршу и овощам. Влить воду, приправить по вкусу.
  • Теперь пора добавлять капусту — все тщательно перемешать.
  • Довести массу до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить тушиться на 1 час.
  • Перед подачей добавить ложку сметаны и посыпать зеленью. Блюдо готово к наслаждению!
  • Это простое и сытное блюдо станет отличным способом порадовать себя и близких, не тратя много времени на готовку. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом домашней уюта!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей