Салат-бургер с фаршем – это изысканная и при этом легкая альтернатива привычному блюду. Комбинируя хрустящие овощи, нежный фарш и пикантные соусы, можно получить настоящее кулинарное наслаждение. Простой в приготовлении и одновременно эффектный новшество станет отличным решением для обеда или ужина?
Состав и ингредиенты
- Говяжий фарш — 400 гр;
- Салат Айсберг — 150 гр;
- Помидор (1 средний) — 130 гр;
- Твердый сыр (на ваш выбор) — 70 гр;
- Лук (1 шт.) — 70 гр;
- Яйца (2 шт. С1) — 100 гр;
- Маринованные огурцы (4 небольших корнишона) — 30 гр;
- Булочка (для подачи, по желанию) — 60 гр;
- Кунжут (по желанию, для украшения) — 2 гр;
- Растительное масло (для жарки) — 20 гр;
- Соль и перец черный молотый — по вкусу;
Приготовление салата
Салат бургер можно приготовить по следующей инструкции:
- Подготовить все ингредиенты: нарезать овощи, натереть сыр и отварить яйца;
- На раскаленной сковороде обжарить лук вместе с фаршем до образования золотистой корочки, добавить специи и оставить остывать;
- В отдельной миске совместить нарезанный салат, помидоры и огурцы, заправив половиной соуса;
- Собрать салат слоем: сначала овощи, затем фарш с сыром, и по желанию — дополнить беконом и яйцом.
Блюдо готово к подаче! Его можно оформить на тарелке или в булочке, добавив соус для пикантности. Это изысканный выбор для тех, кто хочет порадовать себя чем-то новым и вкусным!
