В кулинарном мире появляется все больше простых и оригинальных рецептов, и этот не исключение. Приготовьте тесто за один вечер, чтобы на утро удивить своих близких легким и хрустящим завтраком. Без сложных процессов и особенных ингредиентов — как же это возможно?
Что понадобится?
- 1 яйцо
- 130 мл холодной воды
- 300 г муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 0,5 ч. л. соли
- 20 г растопленного масла
Приготовление теста
Смешивание всех компонентов — это ключ к успеху. Начать стоит с того, чтобы в миске объединить яйцо, холодную воду и растопленное масло. Затем добавить муку, разрыхлитель, соду и соль. Хорошо вымесить тесто до однородной консистенции, завернуть в пленку и оставить на столе или поместить в холодильник на ночь. Это простой шаг, который обеспечит вам великолепный результат.
Приготовление завтрака
Утром, когда время на завтрак поджимает, раскатайте тесто в длинный пласт и нарежьте его полосками шириной около 3 см. Используя деревянную шпажку, проведите линию по центру каждой полоски, смочив шпажку в воде для лучшего эффекта. Затем соедините две полоски в центре и вновь придайте форму, придавив их. Эти заготовки можно обжарить на сковороде с растительным маслом при высокой температуре, постоянно переворачивая. Все лишнее масло уберется, если вы выложите готовые изделия на бумажное полотенце.
Секрет при подаче — это простота. Завтраки на основе этого теста идеально подходят для всей семьи и сделают утро ароматным и вкусным. Безусловно, данный рецепт позволит вам удивить домашних и сделать каждое утро особенным.
