Груша Бере Боск – один из самых известных сортов, который привлекает внимание не только гурманов, но и садоводов. Эта осенняя груша, обладающая выдающимися качествами, стала основой для множества гибридов и отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".
Истоки и Селекция Бере Боск
Происхождение груши все еще окутано тайной, но впервые о ней упомянули в начале 1800-х годов во Франции, в Луарской долине. Вероятно, сорт назван в честь знаменитого ботаника Луи Боска. В XIX веке груша считалась настоящим украшением европейских фруктовых садов, а благодаря своему сливочному вкусу и тающей текстуре плодов, она была высоко оценена как потребителями, так и селекционерами.
Характеристика и Вкусовые Качества
Дерево Бере Боск – это высокорослое быстрорастущее растение, достигающее высоты до 400 см. Крона у него слабо загущенная, что требует регулярной обрезки. Плоды сорта могут варьироваться по размеру и форме — от бутылочных до слегка вытянутых. Вес жемчуга варьируется от 150 до 250 граммов, а их оболочка изначально желтая с коричневым отливом, а позже – ржаво-золотистая.
Что касается вкуса, то Бере Боск может похвастаться сладкими и сочными свежими плодами, за что в дегустациях получает высокие баллы – от 4,4 до 4,8. Добавление пряных ноток и миндального послевкусия делает её одним из любимых сортов. Груши прекрасно подходят для употребления в свежем виде, однако их можно использовать для приготовления повидла и варенья.
Выращивание и Уход
Эти растения требуют теплого, солнечного места и защищенной от ветров территории. Груша Бере Боск хорошо растет на рыхлых почвах с хорошим дренажом. Важно следить за состоянием деревьев: регулярный полив и удобрение, особенно в засушливые периоды, существенно повышают урожайность. Каждый год взрослые деревья могут приносить от 75 до 250 килограммов плодов.
- Оптимальные условия: Саженцам необходимо обеспечить защиту от холодов и создать комфортные условия для роста.
- Уборка и хранение: Плоды легко собираются, так как не осыпаются, а после сбора могут храниться до 45 дней при правильных условиях.
