Куриные крылья в кисло-сладком соусе: идеальное блюдо для вашего стола

20 октября 2025, 07:13

Кулинарный мир предлагает множество удивительных блюд, но куриные крылья в кисло-сладком соусе – это настоящий хит. Это универсальное угощение подходит как для завтрака, так и для любого другого приема пищи!

Ингредиенты для идеального маринада

Чтобы создать это вкусное блюдо, потребуется немного усилий и разнообразие ингредиентов. Вот что необходимо:

2,5 кг куриных крыльев
60 г меда
50 г соевого соуса
40 г оливкового масла
30 г винного уксуса (из мадеры)
2 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. красной остросмолотой паприки
2 ст.л. сладкой молотой паприки
2 ст.л. сушеного чеснока

Этапы приготовления

Приготовление куриных крыльев можно разделить на несколько простых шагов:

Смешать все ингредиенты для маринада в глубокой миске.

Добавить куриные крылья и тщательно перемешать, чтобы маринад равномерно покрывал все части.

Убрать в холодильник и оставить на 24 часа – это время позволит крыльям впитать все ароматы и вкусы.

Перед приготовлением достать крылья из холодильника и дать им постоять при комнатной температуре в течение часа.

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить крылья в один слой.

Запекать в течение 40 минут при температуре 200°C, переключив режим на большой гриль. На 20-й минуте запекания следует перевернуть крылья для равномерной золотистой корочки.

По готовности выложить куриные крылья на тарелки с гарниром из свежих овощей и фруктов, таких как манго, киви и клубника.

Это блюдо не только поразит гостей своим великолепным вкусом, но и станет ярким акцентом на вашем столе. Приятного аппетита!

Источник: Ольга Викторовна