Сочная акция: как испечь идеальный банановый хлеб за короткое время

20 октября 2025, 10:58

Банановый хлеб становится все более популярной сладостью в кухнях современных домохозяек, и это не удивительно! С его помощью легко распорядиться перезревшими бананами, которые уже не так привлекают своим вкусом. Но что еще более важно — это простота рецепта, который доступен каждому, кто хочет побаловать себя и близких.

Что нужно для приготовления?

Ключом к отличному банановому хлебу является правильный набор ингредиентов. Вот что потребуется:

140 г мягкого сливочного масла;
190 г сахарной пудры (140 г + 50 г для глазури);
2 яйца;
140 г муки;
1.5 ч.л. разрыхлителя;
2 спелых банана;
горсть сушеных банановых чипсов.

Пошаговое руководство к совершенству

Чтобы приготовить этот вкусный десерт, необходимо следовать нескольким простым шагам:

Разогреть духовку до 180°C (если используется вентилятор, достаточно 160°C, газ — 4). Форму для хлеба на 900 г следует подготовить: застелить пергаментом и смазать маслом.

Взбить масло с 140 г сахарной пудры до получения легкой и воздушной массы. Постепенно добавить яйца, муку и разрыхлитель. В отдельной миске размять бананы в пюре и также добавить в тесто.

Вылить получившуюся смесь в подготовленную форму и выпекать в течение 50 минут. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки. Дать остыть в форме 10 минут перед тем, как переложить на решетку.

Смешать оставшиеся 50 г сахарной пудры с 2-3 чайными ложками воды для глазури. Полить пирог и украсить сверху банановыми чипсами.

Этот банановый хлеб, легкий в приготовлении и восхитительно вкусный, станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Источник: Наша Жизнь