Майонез – это универсальный соус, который можно добавить в бесчисленное множество блюд: от любимых салатов до сэндвичей. Однако, разве может он быть вкусным без яиц? Да, и это не просто миф!
Почему стоит попробовать постный майонез?
Времена, когда существовал только традиционный майонез, уже в прошлом. Постный вариант становится все более популярным благодаря своей легкости и доступности. Приготовить его можно всего за несколько минут, что делает его отличным решением для тех, кто хочет насладиться любимым вкусом, соблюдая диету.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- Вода - 75 мл
- Масло растительное (подсолнечное, кукурузное или оливковое) - 400-450 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 3 ч.л.
- Уксус столовый (9%) - 50 мл
- Горчица - 2 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Простая пошаговая инструкция по приготовлению
Готовый майонез лучше всего хранить в холодильнике – там он станет еще немного гуще, готовый порадовать вас своим нежным вкусом на протяжении недели. Теперь, с таким рецептом, каждый сможет насладиться классическим майонезом без лишних угрызений совести!
