Этот простой в приготовлении яблочный пирог порадует каждого своим нежным вкусом. Секрет его популярности кроется в простоте и доступности ингредиентов, а также в разнообразии, которое может быть достигнуто за счет использования разнообразных сортов яблок, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Манная крупа — 1 стакан (160 г)
- Пшеничная мука — 1 стакан (130 г)
- Сахар — 1 стакан (180 г)
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. ложки
- Яблоки — 5 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Молоко — 1 стакан (200 мл)
- Лимонный сок — 2-3 ст. ложки
- Сахарная пудра для украшения
Процесс приготовления
Прежде всего, яблоки следует натереть на крупной терке, не удаляя кожуру. Важно выбрать сочные плоды, чтобы пирог получился еще более вкусным. Сразу после терки на яблоки следует выдавить лимонный сок, чтобы они не потемнели.
Далее, в отдельной миске соединяются все сухие ингредиенты: манная крупа, пшеничная мука, сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешивается, чтобы получить однородную массу. Форму для выпечки диаметром 20 см нужно застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Теперь можно собирать пирог. Сухую массу необходимо разделить на четыре равные части, а яблоки — на три. Начинаем укладывать слои: первая часть сухой смеси, затем – яблоки, и так поочередно, завершив слоем сухой смеси. Важный шаг — растопить сливочное масло в молоке и полить этим составом пирог сверху. Это придаст кондитерскому изделию невероятную нежность!
Тем временем духовка должна быть разогрета до 180°C. Не забудьте сделать несколько проколов в пироге с помощью вилки, чтобы он хорошо пропитывался во время выпекания. Выпекайте его 45-50 минут. Стоит отметить, что форма должна быть качественной, чтобы избежать протекания молока.
Перед подачей пирог следует посыпать сахарной пудрой для изысканного финального штриха. Теперь можно наслаждаться ароматным и нежным десертом, который точно станет любимым у всей семьи!
