Соблюдаете режим здорового питания и регулярно занимаетесь спортом, но вес все еще не уходит? Возможно, причина кроется в бактериях кишечника.
Научные исследования: микробиом и его влияние на вес
Немало исследований подчеркивают, что состав кишечной микрофлоры напрямую сказывается на наборе и потере веса.
- Firmicutes — эти бактерии извлекают максимальное количество калорий из пищи, что может способствовать набору массы.
- Bacteroidetes — отвечают за поддержание нормального метаболизма и помогают сбалансировать массу тела.
Согласно одному из исследований, у людей, страдающих от ожирения, уровень Firmicutes на 20% выше, чем у худых (Nature, 2006).
Контроль аппетита и предпочтения
Бактерии играют ключевую роль и в регулировании аппетита. Некоторые микроорганизмы стимулируют выработку грелина — гормона, ответственного за чувство голода, в то время как другие увеличивают чувствительность к лептину, что способствует насыщению.
Замечено, что после курса антибиотиков многие люди начинают набирать вес из-за изменения состава микробиоты.
Три простых шага к восстановлению баланса микрофлоры
Чтобы вернуть баланс в кишечнике, достаточно следовать нескольким простым рекомендациям:
- Добавьте пребиотики — это вещества, которые служат пищей для полезных бактерий. К ним относятся цикории, топинамбур, лук и чеснок.
- Включите пробиотики — полезные микроорганизмы, например, содержатся в квашеной капусте, кимчи и натуральном йогурте.
- Уберите сахар и трансжиры — они лишь способствуют росту вредных бактерий. Постарайтесь на две недели исключить из рациона сахар и увеличить потребление клетчатки.
Эти простые шаги позволят наладить работу кишечника и восстановить здоровье, что в свою очередь приведет к оптимизации веса без особых усилий.
