Салат с креветками: идеальный рецепт для любого случая

Салат с креветками: идеальный рецепт для любого случая

Этот салат с креветками и кальмарами прекрасно подойдёт как для торжественного стола, так и для простого ужина. Приготавливается с удивительной лёгкостью, но при этом выглядит очень эффектно и стильно!

Ингредиенты для яркого вкуса

Чтобы создать этот восхитительный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кальмары – 200 г
  • Очистенные креветки – 150 г
  • Листья салата – 80-100 г
  • Маслины – 16 шт.
  • Маленькие помидоры – 8-10 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 5 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать этот потрясающий салат:

  • Подготовка морепродуктов: Отварить креветки и кальмары до готовности: кальмары варят не более минуты, а крупные креветки – около трёх минут. После остывания нарезать кальмары кольцами, а креветки – вдоль.
  • Приготовление соуса: Мелко нарезать петрушку и чеснок, добавить сахар и размять в кашицу. Переместить массу в миску и добавить растительное масло, лимонный сок и соевый соус. Хорошо перемешать.
  • Подготовка овощей: Помидоры нарезать половинками или четвертинками для удобства подачи.
  • Сборка салата: В центр большого блюда разместить маленькую ёмкость, обложить её листьями салата и заполнить вокруг креветками, кальмарами, маслинами и помидорами, создавая стильный и привлекательный вид.
  • Завершение: Перед подачей хорошо перемешать соус и полить им салат. По желанию украсить дополнительной зеленью.
  • Полезные советы для гурманов

    • Для лучшего вкуса дайте соусу настояться 15-20 минут перед использованием.
    • Используйте морепродукты, предварительно размораживая их в холодильнике – это поможет сохранить их текстуру.
    • Чтобы разнообразить вкус, добавьте немного тертого пармезана или кедровых орешков.

    Этот лёгкий и вкусный салат с креветками станет настоящим открытием для ценителей изысканной кухни. Попробуйте, и он завоюет ваше сердце!

    Источник: ?Вкусные эксперименты?

    Лента новостей