Представляем вашему вниманию простой и невероятно вкусный рецепт чили из индейки, который удивит своим ароматом и питательной ценностью. Это блюдо наполнено свежими овощами, такими как цуккини, помидоры, кукуруза и сладкий перец, а также черной фасолью и нежным индюшиным фаршем. Особенно приятно, что на приготовление этого чили потребуется всего 400 граммов мяса, делая его доступным и экономичным вариантом, пишет Дзен-канал " Просто Вкусно Бюджетные блюда".
Идеальное сочетание ингредиентов
Когда речь идет о чили, многие привыкли к традиционным рецептам с говядиной, но этот вариант с индейкой представляет собой более легкую интерпретацию классического блюда. Его незабываемый вкус достигается благодаря сочетанию лука, чеснока и специй, таких как копченая паприка и порошок чили. Особый акцент в рецепте делает какао-порошок, который придает блюду гладкую текстуру и насыщенный вкус.
Как готовить чили из индейки
- Подготовка основы: В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте 1 нарезанную луковицу и 1 нарезанный кубиками красный болгарский перец до мягкости, около 3-5 минут.
- Добавление вкусов: Затем добавьте 3-4 зубчика измельченного чеснока, 1 столовую ложку порошка чили, ? столовой ложки тмина, ? столовой ложки копченой паприки, ? столовой ложки чесночного порошка и ? чайной ложки кайенского перца. Готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
- Главные ингредиенты: Далее добавьте 1 крупный цуккини, нарезанный кубиками, и 400 грамм индюшиноого фарша. Перемешайте и готовьте, пока мясо не подрумянится и цуккини немного не размякнет.
- Финальный этап: Влейте 1 стакан куриного бульона, добавьте столовую ложку какао-порошка, 1 банку отцеженной черной фасоли и 400 грамм консервированных томатов. Приправьте все солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите на медленном огне не менее 30 минут, давая вкусам максимально раскрыться.
Готовое чили идеально подходит для подачи с вашими любимыми добавками, такими как кинза, красный лук и авокадо. Этим блюдом можно удивить как семью, так и друзей за праздным столом, и оно станет настоящим хитом вашего меню!
