Базилик — это не просто популярная пряность, но и настоящая находка для любителей кулинарии и народной медицины. Окруженный ореолом аромата и необычного вкуса, этот зелёный красавец может быть выращен без особых усилий. Данная статья предлагает простые и эффективные советы для получения роскошного базилика у себя дома вне зависимости от времени года, сообщает Дзен-канал "Дача - это маленькая жизнь".
Как вырастить базилик через рассаду
1. Оптимальные условия для проращивания
Семена базилика требуют тепло и свет. Идеальная температура для их прорастания составляет не менее 25°C. Для успешного сева семена стоит высевать в марте или апреле в небольшие торфяные горшочки. Глубина заделки семян должна быть около 0,8 см. После посева рекомендуется увлажнить почву распылителем и накрыть пленкой для создания парникового эффекта. Также можно рассмотреть альтернативу в виде пластиковых ящиков с качественной дренированной землей.
2. Этапы ухода за рассадой
В ящиках для семян образуйте бороздки на расстоянии 4–5 см друг от друга, рассматриваете возможность увлажнения и укрытия стеклом. Каждый день не забывайте проветривать посевы, открывая их на 15–20 минут и контролируя влажность почвы. Когда появятся всходы, снижайте температуру до 15°C и прореживайте рассаду, оставляя между растениями расстояние в 2 см. По мере развития растения верхушки необходимы для прищипки — это стимул для их роста.
Переход к открытой земле и уход
3. Подготовка почвы и пересадка в грунт
Рассаду высаживают с наступлением тёплой погоды, после окончания рисков заморозков, с расстоянием в 20–30 см между кустами. Базилик предпочитает плодородную почву. Подготовьте её, перекопав землю после любых предыдущих культур и добавив удобрения: 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. хлористого калия и 1 ст. л. мочевины на квадратный метр. Сформируйте лунки глубиной 8–10 см, затем аккуратно высаживайте рассаду и поливайте.
4. Уход за базиликом
Чтобы ваши растения не пересыхали, контролируйте уровень влаги в почве. В жаркую погоду не стесняйтесь срывать листики для использования в кулинарии. Если не удаётся использовать зелень сразу, её можно засушить или заморозить. Убрать цветы с растений необходимо — это поможет сохранить ценные ароматы и вкус. Если наступают холодные дни, укройте базилик пленкой или лутрасилом, чтобы защитить от негативных температур.
Перемещение в дом зимой
С приближением зимы базилик можно переместить в дом. Пересаживайте его в уютные горшки и размещайте на светлом подоконнике. Удачно подобранные условия обеспечат свежую зелень на вашем столе практически круглый год.
