В поисках интересного и полезного завтрака стоит обратить внимание на шоколадную гранолу. Этот вариант овсянки ярко выделяется благодаря добавлению какао-порошка, который не только делает блюдо более аппетитным, но и насыщает его глубоким шоколадным вкусом, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне".
Польза какао
Какао, используемое в рецепте, должно быть алкализованным. Именно оно наилучшим образом раскрывает свои свойства при выпечке, не теряя аромата и избегая нежелательной горечи. Обращая внимание на качество ингредиентов, можно создать поистине волшебный завтрак.
Идеальные ингредиенты для гранолы
Что же понадобится для этой гранолы? Простой набор продуктов, доступный каждому:
- Овсяные хлопья — 2 стакана.
- Орехи (миндаль, фундук или кешью) — 1/2 стакана.
- Сушёные фрукты (клюква, изюм или яблоко) — 1/2 стакана.
- Мед или натур. подсластитель — 2-3 ст. ложки.
- Какао-порошок — 2 ст. ложки.
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки.
- Корица — 1 ч. ложка.
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка.
- Соль — щепотка.
- Шоколад для украшения (по желанию).
Приготовление шоколадной гранолы
Таким образом, шоколадная гранола станет не только привилегией утреннего стола, но и полезным перекусом в течение дня. Приятного аппетита!
