С наступлением холодов привычный летний рацион может стать причиной множества проблем. Нутрициолог Лариса Никитина выделяет, что холодные блюда и напитки способны значительно ослабить иммунитет, а избыточные потребления жирной пищи лишь перегрузят печень. Как правильно наладить питание в осенний период, чтобы оставаться энергичным и здоровым?
Что исключить из осеннего рациона?
Лариса Никитина акцентирует внимание на распространенной ошибке — продолжении употребления холодных блюд, которые были популярны в жару. Список нежелательных продуктов включает в себя:
- Холодные продукты и напитки: Овощные салаты, окрошка, мороженое и любые напитки со льдом могут негативно сказаться на здоровье осенью, резко охлаждая организм изнутри.
- Жирная и переработанная еда: Фастфуд, колбасы, копчености и прочие переработанные продукты перегружают печень, что может значительно ухудшить общее состояние организма.
Также стоит ограничить употребление сладостей и рафинированных углеводов, так как они способствуют развитию воспалительных процессов в организме, что крайне опасно в холодный период. Иммунитет ослаблен, и это может привести к ряду заболеваний, сообщает Дзен-канал "УРА.РУ".
Что включить в осеннее меню для здоровья?
Чтобы поддержать здоровье и укрепить иммунитет, Лариса Никитина советует сосредоточиться на теплых, приготовленных блюдах. Это может быть:
- Горячие супы: Супы на костном бульоне необходимо вводить в рацион, так как они не только согревают, но и поддерживают здоровье.
- Теплые закуски: Тушеные овощи и рагу являются источниками клетчатки, а теплые салаты с запеченными корнеплодами станут отличным знакомым для простого, но насыщенного ужина.
Добавление согревающих специй, таких как куркума, имбирь и корица, станет полезным решением. Они не только улучшают пищеварение, но и обеспечивают противовоспалительное действие, что особенно важно в сезон простуд.
Напитки для осени
Вместо холодных напитков диетолог советует перейти на теплые витаминные чаи. В качестве ингредиентов можно использовать ягоды, фрукты и мед, делая таким образом вкусные и полезные чаи, которые не только согреют, но и насытят витаминами.
Заправляйте свое меню осенью правильными продуктами и ощутите повышение энергии и улучшение самочувствия!
