Десертное время пришло – спелая хурма как никогда кстати! Превратите ее в нечто удивительное с помощью простейшего рецепта, не требующего выпечки. Эта сладкая плодовитость обеспечит вам кулинарное вдохновение на каждый день, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".
Ингредиенты для десерта
- 150 г спелой хурмы (очистить от кожицы и семечек)
- 100 г растительного напитка (например, растительного молока)
- 1,5 г агар-агара (с силой 900 б)
- Семена 1/3 стручка ванили или ванильный экстракт
- Для подачи:
- 20 г жидкого меда
- Щепотка корицы
- 50 г спелой хурмы
- Тыквенные семечки и клюква по желанию
Пошаговая инструкция
Начните с подготовки хурмы, поместив её в стакан блендера. Затем добавьте растительный напиток и семена ванили. Хорошо все перемешайте. Теперь пришло время добавить агар-агар и довести смесь до кипения. Кипящую массу стоит пробить до однородного состояния с помощью погружного блендера.
Получившуюся смесь нужно аккуратно разлить по силиконовым формам и поставить в холодильник на три часа для застывания. После этого вытяните десерт из форм и аккуратно выложите на тарелку.
Подача десерта
Для создания вкусового акцента приготовьте соус: смешайте мед с корицей. Полейте соусом готовый десерт и украсьте нарезанной хурмой, клюквой и семечками. Этот яркий и красочный десерт удивит вас и ваших гостей. Порадуйтесь сочетанию сладости и изысканности в каждом кусочке!
