Готовка домашнего печенья может стать настоящим искусством, особенно в праздничный сезон. Подарив друзьям и коллегам печенье, сделанное своими руками, можно добавить немного тепла и уюта в новогодние праздники. Ниже представлены три легких рецепта, которые помогут создать незабываемые сладости для близких.
Печенье из двух видов теста
Что понадобится:
- Мука – 2 стакана (примерно 300-320 г).
- Какао-порошок – 2 столовые ложки.
- Сахар – 0,5 стакана (80-90 г).
- Маргарин или сливочное масло – 150 г.
- Яйцо – 1 штука.
- Сода – 1/4 ч.л. (погасить уксусом).
- Соль – по вкусу.
Выпекать при температуре 200°C около 10 минут. Для приготовления теста смешайте все ингредиенты, кроме какао и 2 столовых ложек муки. Разделите массу на две части: в одну добавьте муку, в другую – какао. Охладите колобки теста в течение 30 минут, затем раскатайте каждую часть и нарежьте на полоски. Выпекать до золотистой корочки.
Печенье с начинкой
Необходимые ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Маргарин – 180 г.
- Сахар – 3-5 столовых ложек.
- Майонез – 2 столовые ложки.
- Мука – 2 стакана (360-370 г).
- Соль – 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванилин – по вкусу.
- Начинка: замороженная малина, джем или вареная сгущенка.
Как сформовать печенье с начинкой, можно узнать в подробном видео. Процесс очень увлекательный, особенно если привлечь к нему детей!
Фигурное печенье в глазури
Это печенье не только вкусное, но и выглядит просто потрясающе! Приготовление фигурного печенья в глазури может стать отличным семейным занятием и отличным подарком для близких. Его можно дарить учителям, друзьям и соседям, добавляя новогодние акценты.
Что потребуется:
- Масло сливочное – 100 г.
- Сахарная пудра – 70 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 50 г.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 2 ч.л.
- Мука – 260-270 г.
- Шоколадная глазурь.
Выпекать печенье следует около 15 минут при 180°C. Такой десерт поднимет настроение и сделает любой праздник особенным.
