Летний сезон приносит много удовольствия, и дыня занимает особое место в меню. Но как выбрать идеальный плод, способный обрадовать своим вкусом? Разберёмся вместе!
Правильное время для покупки
Сезон дынь в России начинается с конца июля и продолжается до сентября. Важно помнить, что ранние сорта зачастую не отличаются впечатляющим вкусом. Лучше всего покупать дыни ранним утром, когда они ещё не нагрелись под солнечными лучами, пишет Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Где и что выбрать?
Лучше всего отправляться за дынями на:
- Сертифицированные рынки, где соблюдаются все нормы качества;
- Специализированные магазины, предлагающие только проверенные продукты;
- Прямые продажи с бахчи, где у продавца можно узнать о качестве и свежести товара.
Не стоит покупать дыни в опасных местах, таких как:
- У дорог, где плоды могут впитать выхлопные газы;
- На солнце, где они могут перегреваться;
- На стихийных точках без документов, что может за собой повлечь покупку испорченного товара.
Признаки спелости дыни
При выборе дыни обратите внимание на несколько ключевых моментов:
- Аромат. Спелая дыня обладает насыщенным медовым или цветочным запахом у плодоножки. Если запаха нет, фрукт скорее всего незрелый.
- Звук. Постучите по дыне — спелая издаёт глухой звук. Если звук звонкий, значит дыня ещё не дозрела.
- Кожура. Цвет должен быть равномерным, в зависимости от сорта, а сеточка трещин на поверхности — сухой и выпуклой. При нажатии пальцем, дыня слегка пружинит, но не остаётся вмятин.
- Плодоножка. Должна быть толстой и сухой. Зелёная или влажная плодоножка сигнализирует о том, что дыни срывали слишком рано.
- Носик. След от цветка у спелой дыни немного мягкий; твёрдый носик указывает на незрелость.
Следуя таким простым рекомендациям, можно легко выбрать самую спелую и сладкую дыню, чтобы наслаждаться её вкусом в летнее время.
