Когда дело касается быстрого и сытного перекуса, закусочный рулет из лаваша становится настоящим открытием. Эта оригинальная закуска не только легка в приготовлении, но и подойдет для любого случая: обед на работе, выезд на пикник или семейный ужин. Просто представьте, как вы будете наслаждаться каждым укусом, наполненным вкусным фаршем и свежими овощами!
Что понадобится для приготовления
- 3 листа тонкого лаваша
- 300 г фарша (идеален фарш из индейки)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 2 помидора
- Листья салата
- 100 г сыра
- 150 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Пучок укропа
Как приготовить рулет
Начните с подготовки овощей: лук и морковь мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук на разогретой сковороде с растительным маслом, затем добавьте морковь и фарш. Обжаривайте около 20-25 минут, приправляя по вкусу, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Тем временем помидоры нарежьте кружками, перец – мелкими кубиками, а сыр натрите на крупной терке. Не забудьте промыть и обсушить листья салата.
Теперь пришло время сделать чесночный соус: измельчите чеснок и смешайте его с майонезом. Укроп тоже нарежьте мелко и добавьте в соус.
Собираем рулет
На первый лист лаваша выложите немного чесночного соуса, затем равномерно распределите обжаренный фарш. Второй лист лаваша положите сверху, снова смажьте соусом и выложите салат, помидоры и перец. Сверху положите третий лист, смазанный соусом, и посыпьте тертым сыром. Аккуратно сверните в рулет и отправьте в холодильник на час для пропитки.
Не только вкусный, но и яркий, этот рулет станет настоящей изюминкой вашего стола. Идеальное сочетание свежести овощей и насыщенности фарша порадует даже самых привередливых гурманов. Попробуйте приготовить это блюдо – оно обязательно займет достойное место в вашем списке любимых закусок!
