Наслаждение вкусом: простой рецепт жареной говядины с картофелем для быстрого ужина

Наслаждение вкусом: простой рецепт жареной говядины с картофелем для быстрого ужина

Когда время поджимает, а приготовить что-то вкусное и сытное хочется, этот рецепт жареной говядины с картофелем станет настоящей находкой. Всего 30 минут — и вы сможете насладиться великолепным ужином, не тратя много сил и времени в кухне.

Необходимые ингредиенты

Для этого блюда понадобятся:

  • 500 г говядины (вырезка или филе), нарезанной полосками;
  • 700 г картофеля, нарезанного крупными кубиками;
  • 1 большая луковица, нарезанная полукольцами;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • Зелень (петрушка или укроп) для украшения.

Этапы приготовления

Следующие шаги помогут создать замечательное блюдо:

  • Подготовка масла: В большой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло на среднем огне.
  • Обжарка говядины: Добавить нарезанную говядину и обжаривать до золотистого цвета, около 5-7 минут. Важно, чтобы мясо осталось сочным.
  • Добавление овощей: К готовой говядине добавить лук и картофель, хорошо перемешать.
  • Специи и тушение: Посолить, поперчить, добавить паприку. Уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. Регулярно помешивать для предотвращения пригорания.
  • Подача: Перед сервировкой украсить зеленью.
  • Полезные советы для улучшения вкуса

    Для того чтобы придать блюду еще больше насыщенного вкуса, можно добавить несколько зубчиков чеснока, нарезанных или пропущенных через пресс. Если любите острое — добавьте щепотку красного перца. А для румяной корочки рекомендуется обжарить мясо в два этапа.

    Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и быстрое приготовление, не жертвуя при этом вкусом. Готовое блюдо можно подавать с любимым соусом или просто так — это будет настоящей находкой для любого ужина!

    Источник: Бодрый Баран

    Лента новостей