Что может быть лучше запаха свежего хлеба? Он манит и зовет за стол, создавая атмосферу тепла и уюта. Каждый вдох пробуждает воспоминания о домашнем очаге. Эти простые булочки идеально подходят как для обеда, так и для утреннего чаепития с маслом. А что если узнать, как можно приготовить их всего за 30 минут?
Простые ингредиенты
Чтобы создать эти аппетитные булочки, потребуется всего несколько базовых ингредиентов:
- 500 граммов пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
- Щепотка сахара
- 30 граммов свежих дрожжей или 1,5 чайной ложки сухих
- 250 миллилитров теплой воды
- 5 столовых ложек растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
Подготовка теста занимает минимальное время. Все начинается с того, что в миске смешиваются мука, соль и сахар. Добавляются раскрошенные дрожжи, растительное масло и тёплая вода. Затем нужно вымешивать тесто, при необходимости подсыпая немного муки для удобства.
Когда тесто примет форму шара, его необходимо укрыть и оставить в теплом месте на 20-30 минут. Оно должно увеличиться в размере вдвое.
После этого тесто делится на 6-7 равных частей, из которых формируют булочки. Каждую булочку следует выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть их полотенцем и дать подняться еще 20 минут.
Выпекание и результат
Перед тем как отправить булочки в духовку, необходимо разогреть ее до 200 градусов по Цельсию. Сделать на булочках неглубокие надрезы тупой стороной ножа, чтобы они красиво раскрывались при выпекании.
Выпекать булочки требуется около 20 минут при 180 градусах. В результате получаются ароматные и румяные изделия с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Эти простые домашние булочки станут украшением любого стола и подарят вам незабываемые ощущения домашнего уюта.
