Откройте для себя удивительный безумный мир закусок из кабачков

Откройте для себя удивительный безумный мир закусок из кабачков

Как быстро превратить простые кабачки в яркое и вкусное угощение? Этот непритязательный овощ способен поразить воображение за считанные минуты. Быстрая закуска из кабачков, которая кажется маринованной всего за 30 минут, станет идеальным дополнением к любому столу.

Ингредиенты для настоящего чуда

Для приготовления этого необычного угощения вам понадобятся всего несколько простых продуктов:

  • Кабачок — 400-500 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сок лимона или яблочный уксус — 2 ч. л.
  • Соевый соус (по желанию) — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Перец — по вкусу

Простой путь к изысканному вкусу

Приготовление закуски не займёт много времени:

  • Сначала стоит приготовить соус. Необходимо тщательно смешать измельченные укроп и чеснок, добавить сок лимона или уксус, растительное масло, перец и соевый соус. На этом этапе соевый соус и перец можно добавлять по желанию.
  • Кабачки нарезать очень тонкими слайсами — для этого подойдёт даже овощечистка. Затем следует залить слайсы приготовленным соусом, аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут или, при желании, на более длительный срок, например, на ночь в холодильнике.
  • Эта кабачковая закуска станет отличным гарниром и добавит изюминку к мясным и рыбным блюдам, а благодаря своей простоте и оригинальности она точно понравится вашим гостям. Удивите всех и приготовьте это чудо уже сегодня!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

    Лента новостей