Салат с жареным тофу: вкусное открытие для любителей легких блюд

Салат с жареным тофу: вкусное открытие для любителей легких блюд

Идеальное сочетание свежести и хрустящей текстуры

Салат с жареным тофу, зелёным луком и кунжутной заправкой — это не просто блюдо, а праздник для вашего стола. Яркие ингредиенты и лёгкая заправка создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых привередливых гурманов, пишет Дзен-канал "Сборник рецептов.".

Что нужно для приготовления?

  • 200 г тофу
  • 2 пучка зелёного лука
  • 1 огурец
  • 1 морковь (нарезанная тонкой соломкой)
  • 2 ст. л. кунжутных семечек
  • 1 ст. л. мёда
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ч. л. натёртого имбиря
  • 1 зубчик чеснока (подавленный)

Гениально простое приготовление

  • Сначала обжарить тофу до золотистой корочки, затем нарезать его на ломтики.
  • Огурец и морковь порезать соломкой, а зелёный лук нарезать колечками.
  • Приготовить заправку, смешав мёд, соевый соус, уксус, имбирь и чеснок.
  • Все ингредиенты объединить в одной посуде, полить заправкой и щедро посыпать кунжутом.
  • Этот салат становится идеальным выбором для летнего ужина или лёгкого перекуса. Сочетание хрустящего тофу и свежих овощей делает его не только вкусным, но и полезным. Зелёный лук здесь выступает в качестве главного акцента, добавляя блюду пикантности и свежести. Приятного аппетита!

    Источник: Сборник рецептов.

    Лента новостей