С приходом лета у многих возникает желание насладиться легкими и вкусными десертами, которые помогут справиться с жарой. В этой статье представлены пять простых и полезных рецептов, которые освежат в знойные дни и создадут атмосферу лета даже в домашних условиях, сообщает Дзен-канал "МОЁ! Online. Воронеж".
Мороженое из сгущёнки и сливок
Ингредиенты (4-6 порций):
- 1 банка сгущенного молока
- 500 мл жирных сливок
- Ваниль, орехи или какао — по вкусу
Для начала остудите все компоненты. Взбейте сливки до получения густой и воздушной массы. Постепенно добавляйте сгущенное молоко, аккуратно перемешивая. Полученную массу можно дополнить ванилью, а также ягодами или орехами, если пожелаете. Переложите в контейнер или формочки и заморозьте минимум на 4-5 часов. Для лучшего результата оставьте на ночь.
Ленивый арбузный лёд
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти арбуза
- Сок половины лимона
- 50 г сахара
Очистите арбуз и удалите черные косточки. Измельчите мякоть в блендере или вилкой до состояния пюре. Добавьте сок лимона и, по желанию, немного сахара. Вылейте массу в контейнер и поставьте в морозильник. Для получения мягкой текстуры, перемешивайте массу каждые 30-40 минут в течение 2-3 часов.
Йогуртовые конфетки
Ингредиенты на 15-20 штук:
- 200 г густого йогурта
- 400 г свежих или замороженных ягод
- Мёд — по вкусу
Подготовьте ягоды, нарезав крупные на кусочки. Смешайте йогурт с медом и выкладывайте небольшие порции на противень, застеленный пергаментом. Сверху разместите ягоды, притянув их немного, чтобы они лучше держались. Отправьте в морозильник на минимум 3 часа.
Эти простые и изысканные десерты позволят вам полноценно насладиться летней атмосферой, не тратя много времени на приготовление. Веселитесь и радуйте себя освежающими закусками в жаркие дни!
